Am Wochenende zelebriert Port de Pollença auf Mallorca die erlesensten Aromen des Meeres. Das Event „Sabors de la Badia“ präsentiert die „Mostra de la Tonyina“ in der Stadt, eine gastronomische Veranstaltung, die sich mit ihrer zweiten Ausgabe fest etabliert hat.
Das Programm umfasst eine Vielzahl von Aktivitäten, die den 23. und 24. Mai zu besonders genussvollen Tagen machen werden. Ziel der „Mostra de la Tonyina“, die im Rahmen der Messe „Sabors de la Badia“ stattfindet, ist es, den Konsum von lokalem Thunfisch zu fördern und den Fischereisektor der Gemeinde zu unterstützen.
Die Stadtverwaltung von Pollença, die Fischerzunft und das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt organisieren diese Veranstaltung gemeinsam. Es werden kulinarische Workshops mit renommierten Köchen wie Santi Taura, Jhon García, Ricky Cordero, Josep Coll, Marga Coll, David Ribas oder Àngela Font stattfinden.
Zudem gibt es zahlreiche Aktivitäten wie Kinderworkshops, Live-Musik und die drei Veranstaltungen des traditionellen „Ronqueig i Subhasta de la Tonyina Ronquejada“, die vom Rotary Club Pollença, dem Hotelverband von Pollença und Licors Moyà gesponsert werden. Der Erlös kommt den sozialen Einrichtungen von Pollença, Afama, Abaimar und Prodis, zugute.
Als Auftakt zu dieser Mostra findet am Freitag, dem 22., der Vortrag „Vom Holz zur Faser. Tradition und Innovation des schwimmenden Kulturerbes des Moll“ von Diana Borràs Rhodes und Antònia Puig Llobera statt. Dieser dient als Einführung in die gleichnamige Ausstellung, die ab Samstagvormittag im Zelt am Passeig de Saralegui zu besichtigen ist.
Zusammen mit der Plaza de l’Enginyer Gabriel Roca bildet dieser Passeig die Veranstaltungsorte der Mostra. Wein wird ein weiterer Anziehungspunkt dieser beiden Tage sein, denn acht Weingüter werden ihre Weine passend zu den Fischgerichten anbieten. Diese werden von zwölf Restaurants der Gemeinde zubereitet und können sowohl am Samstag als auch am Sonntag ab 12 Uhr mittags verkostet werden.
Quelle: Agenturen
